2021 / 09 / 17

秋にオススメ！さつまいもを食べながらダイエット！

こんにちは！BEYOND町田店です！

9月になりさつまいもが美味しい時期になりましたね。皆さんは普段さつまいもを食べられますか？実は、さつまいもはダイエット向きの食材です！

旬の食べ物さつまいもを食べながらダイエットをするコツを今回はご紹介してまいります！

（１）さつまいものダイエット効果

さつまいもに以下のようにたくさんのメリットがあります！

以下のようにさつまいもを食べる事でたくさんの効果を得ることができます！

主食の置き換えにさつまいもはもってこいの食品です。また、さつまいもは間食や炭水化物の置き換えにして食べましょう！食べ過ぎてしまうと糖質過多になってしまうので、１度に食べる量は半分〜１本を目安しましょう。

さつまいもを食べる際に調理方法がポイントとなってきます。さつまいもは調理方法によりGI値が変化します。

茹でたり、蒸すなどしていただくと血糖値の急上昇を防ぐことができます。

食後に眠気を感じる方や身体がだるくなってしまう方は、茹でたり蒸したりして低GIのままさつまいもを食べるようにしましょう！

しかし、焼き芋がお好みの方は焼き芋にした後に、冷蔵庫で冷やして食べましょう！冷やしていただくと、焼き芋のデンプンの一部がレジスタントスターチという形に変ります。レジスタントスターチは消化されにくい構造をしているので、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果があります。

完成！

こちらはさつまいも１本分のレシピです。他にもシリコンスチーマを活用すると簡単にさつまいもを調理できるのでオススメです！旬の食べ物を楽しみながらダイエットを継続してまいりましょう！