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2021 / 12 / 09

意外と見落としがち！？ダイエットに大切な栄養素、ビタミンB群について！

こんにちは！BEYOND町田店です！

皆さんはダイエット中の食事でビタミンB群を意識したことはありますか？

タンパク質や糖質、脂質の量を意識するあまりビタミンB群をあまり摂らずに、ビタミン不足に陥ってしまっている可能性があります。実は、ダイエット中でもビタミンB群は身体にとって必要な栄養素です。

本日は意外と見落としがちな栄養素、ビタミンB群について説明していきます！

（１）ビタミンとは？

ビタミン

ビタミンとは、６大栄養素のうちの一つで身体の機能を保つのに必要な栄養素です。体内では合成することのできない栄養素のため、食事から摂取する必要があります。

また、ビタミンは大きく２種類に分かれます。水に溶けずに脂肪細胞や肝臓に貯蔵される脂溶性ビタミン、水に溶けて血液など体液に溶け込む水溶性ビタミンです。

・脂溶性ビタミン

ビタミンA、ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK

・水溶性ビタミン

ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12

ナイアシン・葉酸・ビオチン

ビタミンC

（２）ビタミンB群の効果とは？

ビタミンにはそれぞれ効果があります。その中でも本日はビタミンB群（ビタミンB１、ビタミンB２、ビタミンB６、ビタミン１２）の効果を紹介していきます！

1.ビタミンB１

糖質の代謝をサポートする効果があります。ビタミンB1が不足すると、エネルギーの代謝が不調になり疲労やめまい、食欲不振が起こります。

2.ビタミンB２

脂質の代謝をサポートする効果があります。特に普段から飲酒をする方は脂質の代謝が悪くなってしまっているため、摂取する必要があります。ビタミンB２を摂取することで肝臓の働きを強めてくれます。

3.ビタミンB６

タンパク質がアミノ酸に分解される働きをサポートします。また、細胞の新陳代謝を促す作用もあるので発育促進、生殖機能の活性化にも効果があります。

4.ビタミンB１２

赤血球の合成をサポートします。また、ビタミンB６と共にタンパク質の代謝のサポートも行います。野菜には全く含まれていない栄養素のため特に不足しやすいです。

（３）ビタミンB群を摂取するには！？

サプリメント

基本的には食事から摂取することをお勧めします！ビタミンB群は、動物性タンパク質や穀物に多く含まれています。とは言え、ダイエット中は脂質をなるべく抑えた食事を継続していきたいので以下の低脂質の食材を積極的に食べようにしましょう。

・ビタミンB群を多く含む食材

レバー、豚ヒレ、イワシ、かき、牛乳、ニラ、大豆、玄米

こちらの食べ物を参考に摂取していきましょう！しかし、全て食事でビタミンB群を摂取するのは難しいと思います。足りない分のビタミンはサプリメントを使用して栄養を補助することをオススメします。

サプリメントは市販のビタミンB群のサプリメントであればどの商品でも構いません！

しっかりと身体に必要な栄養素を摂取しながらダイエットを継続していきましょう！

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