ダイエットにソーメンはNG！？実は太りやすい素麵の落とし穴。

皆さん、こんちには！
BEYOND町田店のトレーナー、あおです。

夏になると素麺を食べる機会が増える方も多いのではないでしょうか？
サッパリとしていて、食べたら痩せる！だなんて印象を持たれている方もいるのではないでしょうか？

しかし、実は素麺は痩せそうに見てえて太りやすい食べ物です！！本日はダイエット中の落とし穴になりやすい素麺について、パーソナルトレーナーが解説していきます。

⬛素麺は太りやすい？

結論、素麺は太りやすい食べ物です。素麺を食べるからと言って、痩せることは基本的にありません。
素麺の原材料は、小麦粉・塩・水です。小麦粉は悪い食べ物ではありませんが、食べすぎると腸内環境を乱しやすく、ダイエットには不向きです。
食べるとしても、毎日食べるのは控えましょう！

⬛素麺が太りやすい理由とは？

素麺はサッパリしていて痩せやすいイメージがありますが、栄養成分を確認すると太りやすい原因が分かります！
白米100gと素麺100gを比較してみましょう。

• 素麺（乾麺）100g
• 308kcal
• タンパク質 9.4g
• 脂質 1g
• 炭水化物 69.6g

に対して、

• 白米 100g
• 156kcal
• タンパク質 2.5g
• 脂質 0g
• 炭水化物 37g

このように比較すると、炭水化物量がかなり異なる事が分かりますよね！なんと、素麺（乾麺）100gは白米100gの約2倍の炭水化物が含まれています。
これを毎日食べていると、一食あたり白米200g（茶碗1.5杯分）食べているので少し食べ過ぎになりますね。

しかし、普段からハードに運動をしているのであれば、一食あたり素麺（乾麺）100gを食べても太ることはありません。かと言って毎食100gの素麺を食べると、栄養バランスが偏るので注意しましょう！

ちなみに、ダイエット中に白米を食べる時のポイントはこちらを参考にしてください。

ダイエット中でも白米を食べろ！？恐ろしいほどすごい白米のダイエット効果

⬛ダイエット中に素麺はNG？

ダイエット中に素麺は食べてはダメ！という訳ではありません。ダイエット中に素麺を食べるのであれば、量を調整しましょう。
ダイエット中に最適の素麺の量は、一食あたり乾麺80gにしましょう！素麺の乾麺1束で50gになるので、1束半くらい食べるのが適切ですね。

一食あたり乾麺80gであれば、炭水化物量も50g程度になるため食べ過ぎ予防になります。

⬛ダイエット中にオススメの素麺の食べ方3選

ダイエット中は、タンパク質を追加して食べましょう！素麺のみだと栄養が炭水化物のみになります。ダイエット中は適度にタンパク質も取り入れたほうが、食事の満足度も栄養価も上がります。
以下の食べ方をしましょう！

１．無限鶏塩素麺

タンパク質も取れて一石二鳥！ダイエット中に食べても太らない、癖になる鶏塩そうめん

• 【材料】
• ・素麺 100g（ダイエット中は80g）
• ・鶏ササミ 70g
• ・きゅうり 50g
• ・冷水 250cc
• ・鶏がらスープの素 大さじ1杯
• ・オイスターソース 小さじ1杯
• ・にんにく 1/2片
• ・酢 小さじ1杯
• ・黒胡椒 適量
• ・ごま油 小さじ2杯
• ・ゆで卵 1個
• ・アジシオ 少々

• 【作り方】
• １．きゅうりは細切りにする。
• ２．ササミは薄くそぎ切りにする。
• ３．丼に冷水、鶏がらスープの素、オイスターソース、すりおろしにんにく、黒胡椒を入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
• ４．素麺とササミを茹でて、水を切る。
• ５．３で冷やした素麺に素麺、ささみ、きゅうり、ゆで卵をのせる。
• ６．ごま油をたらしたら、完成！

２．水晶鶏そうめん

ダイエットと言えば、鶏胸肉！鶏胸肉を使った手軽に作れる素麺。

• 【材料】
• ・素麺 100g（ダイエット中は80g）
• ・鶏胸肉 100g
• ・長ネギ 30g
• ・生姜 5g
• ・醤油 小さじ1杯
• ・酒 小さじ1杯
• ・片栗粉 小さじ2杯
• ・鷹の爪 1本
• ・3倍濃縮めんつゆ 大さじ2杯
• ・砂糖 小さじ1杯
• ・お酢 小さじ1杯半
• ・ごま油 小さじ1杯

• 【作り方】
• １．長ネギと生姜をみじん切りにする。
• ２．ボウルに１と鷹の爪、めんゆつ、砂糖、お酢、ごま油を入れてよく混ぜて、冷やす。
• ３．鶏胸肉を薄くそぎ切りする。
• ４．鶏胸肉に醤油と酒、片栗粉をかけて、揉み込む。
• ５．沸騰したお湯に鶏胸肉を入れて軽く茹でる。
• ６．素麺も同じ鍋に入れて、茹でていく。
• ７．どちらも茹で上がったらお湯を切り、水で冷やす。
• ８．７をボウルに乗せて、２のネギだれをかけて完成！

３．サバ缶素麺

サバ缶を加えて和えるだけの簡単レシピ！ズボラなダイエッター必見！

• 【材料】
• ・素麺 100g（ダイエット中は80g）
• ・サバの味噌煮缶 1個
• ・きゅうり 1本
• ・みょうが １個
• ・大葉 5枚
• ・しょうが 1g
• ・アーモンド 5〜6粒
• ・めんつゆ 大さじ1杯
• ・氷 適量

• 【作り方】
• １．きゅうりを輪切りにする。
• ２．大葉、生姜は食べやすくみじん切りにする。
• ３．ミョウガは好きな大きさに切る。
• ４．１〜３の材料とサバの味噌煮缶、氷をボウルに入れてよく混ぜる。
• ５．４に茹でた素麺を入れて、和えれば完成！

⬛まとめ

素麺がダイエットの意外な落とし穴になるとは、驚きですよね！
痩せそうで、食べすぎると痩せない食べ物は沢山存在します。食べるとしても食べ物の栄養成分を確認して、ご自身の適量を知るようにしましょう！！
特に素麺は食べる頻度と量さえ間違わなければ、ダイエットを加速させることも可能です。正しい量を食べて、ダイエットを継続していきましょう。

BEYOND町田店では、このように食事に大きな制限をかける食事指導ではなく、食事をより健康的に改善する食事指導を行なっています。禁止食品を作るのではなく、太らない食事の食べ方を学びませんか？

ただいまBEYOND町田店では、無料にてカウンセリング・体験トレーニングを行なっております。この機会にぜひご来店ください。